蘿蔔絲生魚湯的做法

步驟1

準備食材：鯽魚100克、蘿蔔50克、姜1塊、小葱1根、油適量、鹽1茶匙。

步驟2

鯽魚洗淨切塊。

步驟3

蘿蔔去皮切絲。

步驟4

薑切片。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

首先起鍋燒油，油熱，下入魚塊煎至兩面微黃，盛出備用。

步驟7

然後把煎好的魚倒入砂鍋中，倒入適量清水，放入薑片大火燒開。

步驟8

接着砂鍋中下入蘿蔔絲、鹽轉小火燉15分鐘。

步驟9

最後盛入碗中，撒上葱花即可。