土豆胡蘿蔔湯的做法

步驟1

準備食材：土豆150克、胡蘿蔔150克、葱1根、姜1塊、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。

步驟2

土豆去皮切塊。

步驟3

胡蘿蔔切塊。

步驟4

葱切葱花。

步驟5

薑切片。

步驟6

砂鍋中放適量水，放入薑片，大火煮開，再放入土豆塊和胡蘿蔔塊，蓋蓋燉1個小時。

步驟7

出鍋前放入鹽、雞精調味，最後撒上葱花即可。