胡蘿蔔蝦餅的做法

步驟1

食材：蝦仁150克、胡蘿蔔1根、西蘭花15克、生薑1塊。輔料：雞蛋1個、油適量。

步驟2

蝦仁切末放入碗中，鋪上生薑片，去腥。

步驟3

胡蘿蔔切片，用模型挖成一個洞。

步驟4

鍋中燒水，下入胡蘿蔔、西蘭花煮熟。

步驟5

再將西蘭花切成末，放入碗中，加入的蝦仁，打入雞蛋，拌勻。

步驟6

鍋中噴油，放入胡蘿蔔，倒入拌好的蝦泥，兩面煎熟。

步驟7

即可出鍋食用。