蘿蔔肉絲炒餅絲的做法

步驟1

食材：蘿蔔200克、酥餅1個、瘦肉150克、大葱10克、大蒜3瓣、西蘭花20克、食用油10克、鹽1克、醬油2克、胡椒粉1克、雞精1克。

步驟2

蘿蔔切絲。

步驟3

酥餅切絲。

步驟4

瘦肉切絲。

步驟5

大葱切絲。

步驟6

大蒜切末。

步驟7

西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用。

步驟8

炒鍋中油温5成熱時，下入瘦肉絲炒至變色，加入醬油、胡椒粉炒勻，放入蘿蔔絲炒軟，加入酥餅絲、蒜末炒勻。

步驟9

放入鹽、雞精炒勻，盛出裝盤，用西蘭花點綴即可。