絲瓜可以和胡蘿蔔一起吃嗎

絲瓜可以和胡蘿蔔一起吃。

絲瓜是雌雄同株，含蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，有抗壞血病、抗病毒、抗過敏等功效。其中絲瓜中含有的B族維生素能夠美容養顏，是天然的美容佳品。

胡蘿蔔具有野蒿藥味，含有澱粉、蔗糖、多種氨基酸及鈣等多種礦物元素，胡蘿蔔具有防癌、明目、抗氧化等功效。