荸薺煮多長時間才能吃

如果是去皮的餑薺時間就比較短，煮30分鐘左右就可以了，這個時候餑薺的口感軟糯好吃。如果是帶皮的餑薺最好是煮一小時左右。而且煮好以後不能把荸薺馬上取出，要讓它在水中浸泡三十到五十分鐘，然後才能取出去皮食用。