公明燒鵝、深圳炒米餅、寶安雲片糕、鬆崗臘鴨、西鄉基圍蝦、田艾粄、豬肚包雞、廣州腸粉、鬆沙餅、觀瀾狗肉、龍崗三黃雞、光明乳鴿、窯雞等等。其中較為出名的有窯雞、公明燒鵝、深圳炒米餅、龍崗三黃雞、光明乳鴿。
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，屬於粵菜系，窯雞流行於廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶，做法類似於鹽焗雞，是有名的“農家樂”菜之一。只稍微打開錫箔紙包一角，雞肉的香味就會撲鼻而來。若把整個錫箔紙打開，一隻金黃金黃的童子雞就會展現在你面前。
光明乳鴿在深圳的名氣是相當大的，這是深圳最有名的乳鴿，製作講究，很多本地人去吃。光明乳鴿味道突出，吃起來皮脆焦香，而且肉質新鮮，骨香味濃，鮮美多汁，咬上一口肉香味就溢了出來，香中帶甜。
深圳炒米餅又叫沓米餅，用大米、糖、花生米等材料製作而成，原料的調製、製作工序繁瑣。但是傳統的工藝也就作出了香甜酥脆的原汁原味，剛出爐就四散飄香，入口輕咬隨即化開。
龍崗三黃雞，樣貌十分特別，龍崗三黃雞中的“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃並有鬍鬚;其體型較大於其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑，更容易進味。
公明燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。
