玉溪美食有：小鍋米線、銅鍋魚、烤鴨、鱔魚米線、酸角糕、芝麻片、澄江藕粉、油滷腐、銅鍋燜飯、耀南火腿、酸湯米線、冬瓜蜜餞等。小鍋米線是雲南人常見的米線烹飪方法，主要特點是，米線都是在炭火上用小鍋煮沸，裏面加入鮮肉，米線。米線是經過用大米發酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序製作而成的。
銅鍋魚
銅鍋魚是很有特色的雲南特色小吃，是白族地區特有的傳統佳餚食品，其主料為魚，輔料有大葱、芹菜、幹海椒等，以烹飪煮菜的方式做成。
鱔魚米線
鱔魚米線是雲南玉溪著名的風味小吃。米線對於雲南人來説是一種飲食文化，更是生活中必不可少的食品，一日三餐都可以吃米線。
澄江藕粉
澄江藕粉產於玉溪澄江縣壩區。它雜質少，色純白，含水低，含有較高的成丙種維生素和磷質糖分子。澄江藕粉之所以有名，主要是這裏的蓮藕大部分的頂端不結蓮米。
耀南火腿
耀南地處新平縣哀牢山中段，海撥1960米，有得天獨厚的氣候和自然優勢，耀南火腿選用本地土豬，飼養週期為兩年。宰殺後用後腿肉，以鹽巴醃製15～20天，水壓幹，再置陰涼、乾燥、通風的農家火房樓上煙燻3個月即成。
