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食材簡介：茴香，又稱小懷香，茴香子，香絲菜等，原產地中海地區，屬多年生草本植物。茴香全株具特殊辛香味，表面有白粉，開黃色花，嫩葉可作蔬菜，果實可作香料，亦可供藥用。由於能夠去除肉中臭氣，增添清香氣息，茴香由此得名。營養功效：茴香...

步驟1食材：小茴香20克，麪粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末。步驟3打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。再加入麪粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油温4成熱時，倒入調好的麪糊。步驟5單面定型...

茴香大家都不陌生，在我們生活中是比較常見的，又被稱為孜然，還能用於醫藥和化粧品，小茴香還是高級的香料和保健用品，使用範圍廣，市場需求大，所以種植前景極好。接下來，小編就為大家介紹一下茴香的種植方法是什麼。1、選地。需...

茴香又叫香絲菜，農村一般用來包餃子吃，既可以做香料，又可以入藥，含有豐富的營養物質，維生素、茴香油等營養物質，能夠健胃理氣，提高食慾，備受消費者喜愛的蔬菜，那麼茴香苗種植方法是什麼1、品種選擇。茴香一般分為茴香和球莖茴...

茴香又叫香絲菜，農村一般用來包餃子吃，既可以做香料，又可以入藥，含有豐富的營養物質，維生素、茴香油等營養物質，能夠健胃理氣，提高食慾，備受消費者喜愛的蔬菜，那麼茴香苗什麼時候種植呢？1、種植時間：春播為3-4月左右，秋播為9月左...

五香除花椒茴香籽外還包括八角、桂皮、丁香花蕾。五香就是一種烹飪食物所用的調味道品，包括茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五種主要香料。其功能就是把有腥味、臊味、羶味的食品變得無異味，進而使食品清香撲鼻。...

步驟1首先準備：茴香150g、雞蛋1個、麪粉100g、鹽5克、植物油適量。步驟2茴香洗淨，切成2釐米長的小碎段，然後裝入盤中備用。步驟3麪粉倒入碗中，加茴香、雞蛋，少許鹽，然後加清水，繼續攪拌。步驟4平底鍋燒熱，然後倒油，將麪糊盛入...

茴香菜在北方最為常見，跟香菜很相似帶有一絲香味。那麼，茴香菜是什麼菜？茴香菜是香菜嗎？下面一起來看看。1、小茴香菜和它的種子都具有一種特殊的香氣，南北各地均有栽培。茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素以...

步驟1準備食材：麪粉250克、水130克左右、茴香350克、豬肉餡320克、鹽6克、老抽10克、雞蛋1個、糖10克、雞精4克、蠔油20克、澱粉10克。步驟2茴香洗淨切碎。步驟3將所有餡材料倒入盆中。步驟4攪拌均勻備用。步驟5倒入面...

簡介：茴香菜又名香絲菜，嫩葉作菜蔬。果實作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。茴香菜具有一種特殊的香氣，南北各地均有栽培，可搭配肉食和油脂使用。營養功效：茴香菜營養價值很高，富含胡蘿蔔素、鈣、鐵，維生素B1、B2、C...

在我們日常生活中，茴香是比較常見的一種食材，它的營養價值是非常的高的，現在很多人喜歡用茴香做成茴香粑粑，那麼茴香粑粑做法是什麼呢？下面小編帶大家分享一下茴香粑粑做法吧。1、茴香洗淨。2、茴香切小段。3、大碗放入面...

在我們的生活當中，任何一個人他們肯定是離不開美食的，茴香粑粑就是其中一道美食了，糯米餅的筋道口感、茴香的特殊香氣、雲南火腿的鮮鹹點綴，一道簡單又美味、有回味的雲南主食。下面小編就為大家介紹一下茴香粑粑怎麼做。...

滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉，煮熟煮透後，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口。那麼滷牛肉不能放什麼香料呢？1、滷牛肉不能放茴香和醋。2、這兩種調料不要在滷牛肉的時候放入，其中茴香會破壞牛肉原本的鮮...

茴香是多年生草本蔬菜，作一、二年生栽培。原產地中海地區，我國各地普遍栽培，適應性較強，所以很多朋友都選擇了種植茴香，那茴香如何種植？1、時間選擇：適合種植茴香的時間是春秋季，這兩個階段內的氣温不會偏低，也不會偏高，適合種...

茴香是滷味裏面經常用的一種香料，而它的本體是一種綠色的草，葉子細如絲，再加上有特殊的香味，所以也叫香絲菜。那麼茴香能不能冷凍呢？1、茴香能冷凍。2、冷凍保鮮是一種適合新鮮茴香長期保存的方法。但是，茴香冷凍後味道可能...

茴香菜是生活中常見的綠色蔬菜，它是植物茴香的鮮嫩幼苗，人們使用它以後能吸收豐富葉綠素和多種活性成分，能維持人體健康和正常代謝，它含有豐富的茴香油具有明顯保健作用。那麼茴香菜有什麼做法呢？1、拌茴香菜。茴香菜做成...

1、外觀差異：茴香的顆粒要比孜然大很多，並且形狀稍彎曲;茴香的顏色偏綠色，而孜然的顏色更深，偏黃色。2、風味差異：茴香氣味芳香，味微甜；孜然味道微辛，是咖喱的主要香料之一。3、產地差異：茴香原產於歐洲，主產於我國山西，內蒙古和...

茴香餡餃子是常見的美食，是由茴香、肉末等食材製作而成。然而部分朋友就想知道，究竟茴香餡餃子可以冷凍嗎？1、茴香餡餃子可以冷凍。2、煮冷凍後的茴香餡餃子，需要沸水下鍋，鍋中水沸騰後添加涼水繼續煮，反覆三次即可食用。煮...

步驟1食材：茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣。調料：鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2豆腐切小塊。步驟3茴香洗淨切末備用。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開，放入豆腐焯水1分鐘，撈出備用。步驟6鍋中放入適量油...

包子是在平常生活中吃飯的時候經常會吃到的一種麪食，平常吃的的包子也有很多不同餡的，每種不同餡料的包子味道都是不同的，其中茴香餡的包子就是比較常吃的一種，那麼茴香苗包子蒸多久呢？1、茴香餡包子一般十五分鐘左右就能...

食材簡介：茴香，又稱小懷香，茴香子，香絲菜等，原產地中海地區，屬多年生草本植物。茴香全株具特殊辛香味，表面有白粉，開黃色花，嫩葉可作蔬菜，果實可作香料，亦可供藥用。由於能夠去除肉中臭氣，增添清香氣息，茴香由此得名。營養功效：茴香...

調料小茴香多用於紅燒、燜、燉以及製作滷湯，具有去腥、除羶、提鮮、增香的作用，可以增添菜品的風味。小茴香也可以當作食材使用，小茴香的莖葉部分可以充當餡料，用來包包子或包餃子，還可以碾成粉末和在麪粉裏烙餅。...

步驟1食材：小茴香20克，麪粉50克，雞蛋1個。調味料：食用油3克，鹽2克。步驟2小茴香切末，裝入碗中，打入雞蛋、鹽，攪拌均勻。步驟3再加入麪粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀。步驟4平底鍋中倒入食用油，油温4成熱時，倒入調好的麪糊，單面定型後...

準備食材：蠶豆、草果、八角、小茴香、香葉、桂皮、雞粉、鹽、蠶豆500g、滷肉湯1碗。第一步：將蠶豆洗淨，泡在水中一天左右，撈出瀝乾水分，放在有漏孔的容器中靜置。第二步：蠶豆洗乾淨，放入高壓鍋中，加入滷肉湯1碗。第三步：放入備...

步驟1食材：羊肉200克，洋葱半個，大葱20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克。調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克。步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3洋葱切絲，大葱切片，姜切末，幹辣...