相關腥味的常識百科

將海帶泡發之後洗淨切成絲，與水一起倒入鍋中煮熟，並且在鍋中放入適量食醋，這樣可以去除海帶絲的腥味；接着，把海帶絲撈起來放進盤子裏，加入辣椒油、蒜末等調料，也可以去除腥味。需要注意的是，將煮好的海帶過一遍涼水，一熱一冷會...

燉雞是比較常見的一種美食，它的做法比較多，味道鮮美，營養價值高，適量食用對身體有一定的好處，很多人都會在家燉雞吃。燉雞是有一定講究的，很多人燉雞都會有腥味。那麼燉雞怎麼去腥味呢？1、焯水。這是最簡單實在的去腥味的方...

豬是生活中很常見的動物，豬肉滋味十分的美味，營養十分的豐富，是生活中主要的肉食。那麼豬肉有腥味是什麼原因呢？1、豬肉有腥味是放置的時間太長所導致的。2、豬肉的腥味是一種油臭味，是氨氣所導致的，如果豬肉的腥味很重的話...

如果身體不好缺乏營養，那麼燉一鍋雞湯喝是你最好的選擇之一，雞湯裏含有很多的營養物質，雞肉的味道也是非常美味的。但燉雞湯怎麼去腥味呢？1、啤酒、胡椒粉和鹽：在一個大的容器裏接滿清水，放入剛宰殺的雞，然後再分別加入適量...

大家在炒雞蛋的時候有沒有發現雞蛋有股蛋腥味，導致菜裏散發着奇怪的味道。等菜稍微涼一點的時候味道更大。那麼應該如何去除雞蛋的蛋腥味呢？和小編一起來看看吧！1、白醋：蛋腥味主要是蛋白的味道。打雞蛋的時候，可以滴幾滴...

一些車主朋友平時開車買菜什麼的，不小心把車內弄的有股魚腥味，幾乎沒有人能忍受這種味道，那汽車裏去腥味的方法是什麼呢？1、多通風換氣：這是最基本的常識，我們發現有異味第一反應就是通風換氣，如果發現車內異味比較重的話，每...

鮮蝦一定是煮着吃才能吃出鮮嫩無比的口感，論煮蝦肯定就是白灼蝦這道菜更勝一籌了。可是最讓人頭疼的就是腥味太重了，那怎麼去除蝦的腥味呢？1、蝦線去除：在烹飪前將蝦背上黑色的蝦線去除，其蝦線含有髒物且帶有腥味。2、用鹽...

蠶蛹是一種高蛋白的食物，食用以後對人體有很好的滋補功效，可以提高人體抵抗力，減慢身體衰老的速度，還可以降低身體內三高，是一種很有滋補作用的高級營養補品。那麼蠶蛹怎麼去腥味呢？1、以能去除油脂的有機溶劑浸泡蠶蛹蛋白...

蛋撻液是決定蛋撻好不好吃的重要因素，自己在家做蛋撻液一定要掌握好度。下面一起來看看蛋撻液怎麼去腥味。1、香草精。香草精可以有效地去除蛋腥味，做出來的蛋撻有一股香草味。需要注意的是：香草精不要多放。香草精是濃...

家庭或是賓館等上商業場所養寵物魚，本是為了雅緻、品位和情調，要是魚缸出現腥臭味，那就變成品味了。魚缸出現腥味的原因有很多，要去除腥味，需要對症下藥採取措施。下面一起來看看魚缸怎麼去除腥味。1、換水：如是魚缸突然出...

不管是剛宰殺的雞肉還是超市買來的冰凍雞都有一股腥淡淡的腥味，製作時要把雞肉的腥味給去掉這樣做出來雞肉口感才更加鮮美，但是究竟雞肉怎麼去腥味呢？下面一起來看看。1、焯水。這不僅僅可以去掉雞肉的生腥味，並且還可以...

雞肉腥味重的原因是沒有除去雞肉的血水。去掉雞肉腥味的方法如下：1、用冷水沖洗雞肉，然後將瀝乾水分的雞肉剁成均勻大小的小塊裝盤，在盤子裏面再適當的加入一些清水，之後放入適量的生薑和料酒醃製10到15分鐘。2、鍋中倒入...

花膠富含高級膠原蛋白、多種維生素和微量元素，對女性來説是很好的高蛋白低脂肪的保健品，男女老少皆可食用，對身體大有好處。那麼花膠怎麼去腥味呢？1、山楂去腥法：燉煮花膠的時候放幾片山楂，就在藥店就有賣，很便宜，腥味減少很...

牛腩就是牛的腹部或是肋骨區域的一塊肥瘦相間的肉，富含足量的優質蛋白質，氨基酸等營養成分，非常適合紅燒，燉煮食用，那麼如何去掉牛腩的腥味呢？1、大料去腥。將牛腩清洗乾淨，然後切成均勻的小塊狀，放入一個盆中加入一些涼水，準...

步驟1食材：新疆羊肉300克，姜5克。調味料：鹽2克，醬油2克，小茴香粉6克，料酒4克，辣椒粉4克。步驟2新疆羊肉切薄片，放入清水中，洗淨血水，撈出。步驟3姜切絲。步驟4碗中放入羊肉、薑絲、料酒，拌勻，醃製20分鐘，取出羊肉，再次洗淨。步驟5取...

秋刀魚是一種高脂肪、高蛋白的魚類，不僅口感鮮美，營養價值也非常高，不過秋刀魚的腥味比較濃烈，那麼秋刀魚怎麼去腥味呢？1、清理乾淨內臟。秋刀魚的腥、苦味來源主要是內臟，因此處理魚時，將內臟完整去掉，用清水沖洗乾淨，再輔以...

吃火鍋必點的海帶，還是我們平常燉湯最常用的食材，海帶味道鮮美，營養豐富，非常受歡迎，也是很多人都愛吃的，不管海帶的功效如何好，可是它的腥味還是會讓一些人避而遠之。那麼海帶怎麼去腥味？1、淘米水洗海帶：我們先把海帶洗乾淨，...

豬蹄營養價值豐富，非常適合進補。很多人都會選用豬蹄作為進補的食材，但是有些人表示用豬蹄燉湯的時候會有腥味，那麼豬蹄燉湯怎麼去腥味？1、首先把買來的豬蹄用煤氣灶的小火烤得微黃，再用淡鹼水泡15分鐘，用鋼絲球擦得白白淨...

魚籽富含卵清蛋白、魚卵磷蛋白、球蛋白等蛋白質，日常可以用魚籽單獨烹飪菜餚，但是新鮮的魚籽腥味比較重，那麼魚籽怎麼去腥味效果好呢？1、清理乾淨魚腸薄膜：在市面上購買的新鮮魚籽裏面一般會包裹着沒有清理乾淨的魚腸，這個...

田螺多棲息在淡水湖泊、水庫、稻田、池塘等淺水地區，因此新鮮的田螺吃起來會有很重的泥腥味，那麼田螺怎麼去腥味呢？1、吐盡泥沙：田螺的體內會有大量的泥沙，這也是田螺泥腥味的一個重要來源，買回來的田螺應當先過濾掉泥沙，準...

豬蹄花生湯喝的就是原汁原味，如果豬蹄稍有異味就會把原味覆蓋，最終糟蹋了一鍋靚湯，所以在煲湯前給豬蹄去腥騷味可是一步重要的工序，那麼花生豬蹄湯怎麼去除腥味呢？1、火燒。火燒不僅可以去細毛，豬蹄在高温的燒製下還可以去...

鮁魚的肉質緊實，口感鮮香，既可以直接烹飪食用，也可以加工做成罐頭食品食用，味道是很鮮美的，那麼鮁魚怎麼做好吃又簡單還沒腥味呢？1、把生薑切碎之後，直接放到鮁魚裏面一起烹飪，可以讓鮁魚的味道好非常多；也可以用生薑切碎之後...

鵝絨被有腥味是很正常的事情，相信很多人都遇到過。那麼，鵝絨被有腥味是什麼原因呢？相信很多網友對於這個問題都很感興趣，下面就跟隨小編的腳步來了解一下吧。1、正常情況，羽絨被是沒有異味的。2、要是有腥味，可能是鴨絨被，鴨...

拖把用久了就會產生一種怪異的腥味，而這樣的味道很難去除。那麼有什麼好辦法可以輕鬆去除異味呢？一起來看看吧！1、妙招一：準備一盆清水，將拖把放進去浸泡，倒入2瓶蓋左右84消毒液，並浸泡15分鐘左右，最好不要超過30分鐘;倒入洗...

雞蛋餅是許多人比較喜愛的一種麪食，而且製作法方法也非常的簡單，但很多新手在煎雞蛋餅的時候煎出來常常會有腥味，那麼雞蛋餅怎麼做沒有腥味呢？1、加些檸檬或者白醋：想要雞蛋餅做出來不腥可以在和麪的時候加一些檸檬汁或者...