延安的特色水果有子長水晶梨、子長蘋果、吳起沙棘、延安酸棗、富縣蘋果、黃陵大櫻桃、宜川柿子、宜川壺口梨、黃陵蘋果、屹嘮村蘋果、延安酥梨、洛川蘋果、陝北蘋果。
1、黃陵大櫻桃
黃陵大櫻桃是陝西延安的特色水果，有着悠久的歷史。延安有着優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，土壤肥沃，所產出的櫻桃個大味美、果皮較薄，嬌豔欲滴、晶瑩剔透、香甜可口，被譽為“果中珍品”。
2、延安酸棗
延安酸棗是陝西延安的特色水果，有着悠久的歷史，據記載，已經有着一千多年的歷史了。延安有着優越的地理環境，屬暖温帶半温潤温涼氣候，所產出的酸棗有着豐富的營養，其中維生素C含量最高，被譽為“維C之王”。
3、富縣蘋果
富縣蘋果是陝西延安的特色水果，延安有着優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，土壤肥沃，所產出的蘋果果形優美，個大均勻，果面潔淨，色澤豔麗，香甜可口，富縣更被譽為“蘋果之鄉”。
