西安的特色水果有中華獼猴桃、臨潼石榴、臨潼火晶柿子、藍田櫻桃、臨潼甜瓜、藍田大杏、藍田柿子、王莽鮮桃、閻良酥梨、老堡子鮮桃。
1、臨潼石榴
臨潼石榴是陝西西安的特色水果，有着非常悠久的歷史，在西晉時期就已經有記載。臨潼地區有着非常優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，另外臨潼石榴主產區地勢南高北低，空氣流通好，光線投射力強，特別有利於石榴進行光合作用，所產出的石榴色澤豔麗，果大皮薄，汁多味甜，核軟鮮美。
2、臨潼火晶柿子
臨潼火晶柿子是陝西西安的特色水果，歷史非常悠久，距今已經有着兩千多年的歷史了。臨潼地區有着非常優越的地理環境，光照充足，水資源充沛，非常適合柿子的生長，所產出的柿子面為硃紅色，細潤而光滑，色澤豔麗、漿汁豐滿、鮮美甘珍。
3、藍田櫻桃
藍田櫻桃是陝西西安的特色水果，藍田櫻桃栽培歷史悠久，相傳起源於漢代。藍田櫻桃生產區域光、熱、水、氣、土等自然條件優越，有機質及微量元素含量豐富，所產出的櫻桃細嫩多汁，甜酸適口，馥郁甜香。
