興安的特色小吃有鬆糕、興安米粉、松花糖、興安豬腳粉、清水燉雞、王小二燒餅。
1、興安米粉
興安米粉是廣西興安的傳統特色小吃，有着非常悠久的歷史，其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成，食用的時候再配以各種滷水配料，吃起來潔白、細嫩、軟滑、爽口、香辣可口。
2、鬆糕
鬆糕是廣西興安的傳統美食，有着非常悠久的歷史，為婚壽喜慶、年節聚餐、小孩滿月和生日常用之品，其製作工藝精細，選用優質粘米粉和大糯粉按8:2的比例混合，再注入適量熬製好的黃糖水，均勻攪拌後蒸制而成，所製作出來的鬆糕鬆軟，富有彈性。
3、松花糖
松花糖是廣西興安的特色小吃，有着非常悠久的歷史，選料考究，工藝精細，選用糯米，焦糖，雞蛋，蜂蜜為主要原料，所製作出來的松花糖甜而不膩，入口酥化不粘牙。
