北京的特產有北京烤鴨、京八件、京繡、北京果脯、吹糖人、延慶葡萄、京白梨、延慶國光蘋果、北京麪人、景泰藍、豆汁兒、天福號醬肘子、驢打滾、北京酥糖、茯苓餅、海淀玉巴達杏、十三陵鎮櫻桃。
1、北京烤鴨
説起北京，第一時間想到的自然是北京烤鴨，北京的烤鴨有着非常悠久的歷史，起源於南北朝時期，距今已有一千多年的歷史了。北京烤鴨的製作工藝十分考究，選擇優質的北京填鴨為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，食用的時候再配上大葱絲，黃瓜絲，甜麪醬，用博餅卷着食用，吃起來肥而不膩，外脆裏嫩，十分美味。現在北京烤鴨分為燜爐烤鴨和叉燒烤鴨，食用方法也非常多樣，如果你到了北京，一定要嘗一嘗北京的烤鴨，現在北京烤鴨也有真空袋包裝的，買回家送給親友也是非常不錯的選擇。
2、京八件
京八件是北京極具傳統特色的產品，又被稱為“大八件”，顧名思義就是八種不同風味的京味糕點。京八件有着悠久的歷史，原本是清朝宮廷裏面的美食，後來製作方法流傳至民間，選用棗泥，青梅，葡萄乾，玫瑰，豆沙，白糖，香蕉，椒鹽八種原料為餡所製作而成，分為福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、太師餅、椒鹽餅、棗花糕、薩其瑪八種糕點，如果你到了北京，京八件絕對是你值得帶走的北京產品。
3、京白梨
京白梨是北京的特色水果，已有400多年的生產歷史，自明代起，京白梨就是皇家貢品，到了清乾隆年間始建御梨園。門頭溝區屬中緯度大陸性季風氣候，春季乾旱多風，夏季炎熱多雨，秋季涼爽濕潤，冬季寒冷乾燥，特別適合京白梨的生長，所產出的京白梨果肉黃白色，肉質中粗而脆，石細胞少，經後熟，果肉變細軟多汁，易溶於口，香甜宜人，果心中大。
