核心功效
滋補身體、保護脾胃、減肥瘦身。
丁桂魚的簡介
丁桂魚是一種分佈於歐亞大陸淡水和汽水的魚類，是丁鱥屬的唯一一個種。體表有綠、黃、藍、白四種表現色，同時擁有細嫩的肉質、鮮美的味道、極高的營養價值，是歐洲各國的主要淡水養殖經濟魚之一，又是重要的遊釣魚、觀賞魚，在歐洲有皇家寵魚之稱。由於捕起後體色很快變為黑色，故有“黑魚”之稱。具有雜食性，粘性卵兩大特性，是重要經濟魚類，也具有較高的觀賞價值。
功效與作用
1、滋補身體：滋補身體是丁桂魚的重要功效之一，這種魚含有大量的蛋白質，脂肪含量卻很低，另外它還含有多種維生素和硒、鈣以及鉀和鎂等多種微量元素，人們食用丁桂魚以後特別容易消化和吸收，能有效提高各器官功能，提高人們的身體素質。
2、保護脾胃：皮膚暗沉發黃或者是氣血不好的人，那都可以選擇使用丁桂魚來滋補，因為丁桂魚是一種性平味甘的魚類產品能夠直接進入到脾和胃，而起到助消化，保護脾胃的功效和作用。
3、減肥瘦身：對於很多肥胖的患者來説，可以選擇使用丁桂月來起到輔助減肥，這樣不會給體內存留過多的脂肪。因為其中所含有的不飽和脂肪酸比較多，能夠去加快脂肪的分解。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
出血性疾病患者、結核病發病期患者、痛風患者、肝硬化患者、體質過敏患者、不孕症患者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
丁桂魚的食用方法
清蒸丁桂魚
食材：丁桂魚1條，薑絲，葱粒，料酒，豆豉油，耗油，芝麻油。
步驟：1、魚破開肚子去魚鰓、腸肝肚肺，洗淨，在身上劃上幾道。2、然後在魚身上碼上料酒、豆豉油，把薑絲、葱白放在劃好的魚肉裏，裝盤。3、放在冰箱裏醃30分鐘。4、上蒸鍋大火以水開計時蒸25分鐘即可出鍋，淋上芝麻油蠔油，撒上葱花即可。
