核心功效
健脾止瀉、開胃、治療淋濁
簡介
麩炒芡實為芡實的炮製品。明代已有芡實的炒法,見《景嶽全書》。芡實,為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。麩炒芡實表面亮黃色或黃色,略有香氣。麩炒芡實性偏温,補脾和固澀作用增強,適用於脾虛之證和虛多實少者。麩炒芡實與炒芡實功效相似,均以補脾固澀力勝,主要用於脾虛泄瀉和腎虛精關不固的滑精,亦可用於脾虛帶下。
功效與作用
1、健脾止瀉,芡實具有補腎止瀉、固腎澀精的功效,麩炒制後可增其健脾止瀉的作用,臨牀多用於補益劑的“鎖陽固精丸”、“補益蒺藜丸”及利濕劑的“白帶丸”等。
2、開胃,麩炒芡實具有開胃的功效,特別適合食慾不振患者食用。食用方法非常簡單,煎服即可。導致食慾不振的因素有過度減肥、暈車、疾病等,除麩炒芡實外,山楂、半邊梅、涼拌菜等食物也具有開胃的作用。
3、治療淋濁,“淋濁”是指小便短、渾濁不清,主要症狀表現為尿頻、尿急、尿痛。麩炒芡實具有治療淋濁的作用,有這種症狀的患者可以適量食用麩炒芡實。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
大便硬化者、哺乳期女性、腹脹患者
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
1、麩炒芡實
先將鍋用中火加熱,均勻撒入麥麩即刻煙起,隨即投入淨芡實,迅速拌炒至表面亮黃色時,取出篩去麩皮,放涼即可。