核心功效
止咳化痰、消炎殺菌、補脾益氣
簡介
靈草，又名甘草、國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子，為豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補益中草藥。它還是對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～100釐米，直徑0.6～3.5釐米。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。
功效與作用
1、止咳化痰，靈草中含有一種叫做甘草次酸的物質，它能夠促進粘液的分泌，具有止咳潤肺的作用。如果用靈草和桔梗相結合，還能起到化痰的功效。
2、消炎殺菌，靈草還具有消炎殺菌的作用，因為靈草中含有黃酮類和三萜類類化合物，對一些細菌和病毒可以起到消滅的作用，從而對腫瘤也有一定抵禦作用。
3、補脾益氣，靈草還可以補脾益氣，因為靈草中的營養物質很多，能夠改善因營養不良引起的體虛、乏力等狀態。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
糖尿病患者、心臟病患者、高血壓患者、腎病患者、孕婦、性功能障礙者、肥胖人羣
不宜同食
1、豬肉，靈草具有清熱解毒、祛痰止咳的作用，但豬肉屬於酸冷食物類，兩者如果同吃的話，可能會產生相反的作用，會給身體帶來不適。
2、海菜，海菜主要有紫菜、海帶、石蓴、海藴等，屬鹹寒、冷滑，而且含有豐富的碘，如果和靈草同吃，很有可能會出現相互的作用，會給身體帶來很多不適反應。
食用方法
1、甘草薄荷冰糖飲
將薄荷、甘草、冰糖洗淨備用，鍋中加入1000ml水燒開，再將洗淨的甘草和薄荷放進去；待熬煮三分鐘之後，放入冰糖再煮兩分鐘，關火將湯汁過濾出來；待涼透之後，放入冰箱冷藏，即可飲用。
2、甘草楊梅乾
準備糖、楊梅和甘草等材料，甘草打碎，將楊梅、白糖、打碎的甘草一起放入鍋中，小火熬製水分蒸發；將熬好的楊梅直接攤開，在平盤上曬開，然後再放入微波爐四分鐘即可，等到楊梅變成楊梅乾，即可食用。
