核心功效
益氣固表、補氣養血、降血壓
簡介
黃芪，中藥材名，為豆科植物蒙古黃芪的根。春、秋季採挖，除去泥土、鬚根及根頭，曬至六七成幹，理直扎捆後曬乾。功能主治：補氣固表、託毒排膿、利尿、生肌，用於氣虛乏力、久瀉脱肛、自汗、水腫、子宮脱垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不癒合。
功效與作用
1、益氣固表，生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、脱毒、生肌的功效，適用於自汗、盜汗、血痺、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。
2、補氣養血，蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效，適用於內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。
3、降血壓，現代醫學證明，黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
感冒患者、經期女性、腎虛患者、陰虛患者
不宜同食
1、蘿蔔，蘿蔔有下氣和消滯的作用，和黃芪、人蔘、黨蔘這種補氣類的藥物一起吃，會對藥效產生一定的阻礙。
2、南杏仁，南杏仁又可以稱為甜杏仁，有止咳平喘、生津開胃的功效，黃芪是補氣中藥，有利水消腫、固表止汗的功效，但是兩者一起食用，所含化學物質會發生反應，從而引起身體不適。
3、玄蔘，玄蔘性微寒，是清熱涼血、滋陰降火的中藥，中藥配伍關係中有相惡之説，玄蔘惡黃芪，也就是説黃芪玄蔘一起服用，黃芪會削弱玄蔘的藥效。
食用方法
1、黃芪泡水
取5-10克左右的黃芪，放入杯中，衝入適量開水浸泡10-20分鐘，即可代茶飲用。可反覆沖泡黃芪泡水，一杯可以泡2到3次。注意泡的時間最好用剛燒開的水，才能泡出藥味。
2、黃芪燉雞湯
雞洗淨，剁成塊；雞塊入涼水鍋中煮開，然後撈出衝淨瀝乾；紅棗和桂圓肉用清水沖洗，黨蔘和黃芪用清水浸泡3-5分鐘，之後撈出衝淨瀝乾；5所有材料放入電壓鍋內膽中，注入清水1.5升；選擇“煲湯”檔即可，食用前加鹽調味。
