核心功效
養陰生津、改善便祕、保護心血管
黃金桃的簡介
黃金桃，俗稱黃桃，是加工罐頭專用桃，屬肉質型桃，通體金黃色。黃金桃的品種很多，現在普遍種植的品種有83.金同五號，19.錦繡黃桃等等。黃桃的營養十分豐富，其含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
功效作用
1、養陰生津：黃金桃含有大量的果酸以及磷等無機鹽，其鐵的含量也非常高，有養陰生津的功效。
2、改善便祕：黃金桃中含有豐富維生素和膳食纖維以及天然果膠，可以潤腸通便，促進腸胃蠕動，改善便祕。
3、保護心血管：黃金桃裏面含有大量的鉀、鈣、鎂等微量元素，有控制血壓、保護心血管的效果。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
實火體質、愛上火便祕的人、糖尿病患者不宜食用。
不宜同食
黃金桃不能和李子一起吃，吃了會便血。
食用方法
黃桃罐頭
食材：硬黃桃4個，泉水適量，冰糖適量，蜂蜜少許。
做法：黃桃洗淨，去皮，對剖去核。煮鍋裏放泉水和黃桃塊大火開始煮，準備好冰糖和蜂蜜。水開後，放入冰糖，轉小火。小火煮20-30分鐘就熟了。關火涼涼後，放入少許蜂蜜，也可以不放蜂蜜，加一勺白糖也可以 盛入瓶子密封，冰箱冷藏後味道更佳。
