核心功效
消腫利尿、補充維生素、解酒排毒。
黃河蜜瓜的簡介
黃河蜜瓜是甘肅農業大學瓜類研究所用白蘭瓜單株變異後代與墨西哥甜瓜品種甘露雜交選育而成的品種，屬中早熟品種，主要分佈區域為甘肅省民勤縣收成鄉。黃河蜜瓜生育期比白蘭瓜早10天左右。果實圓形或長圓形，平均單瓜重2.16公斤。果皮金黃色，光滑美麗。果肉綠色或黃白色。肉質較緊，汁液中等。糖度高，折光糖含量14.5%，最高18%，畝產2500-3000公斤。
功效與作用
1、消腫利尿：食用黃河蜜瓜能消除身體內毒素和不必要的水分，推動血液和水分基礎代謝，有有利排尿、去水腫功效。
2、補充維生素：黃河蜜瓜中維生素的含量特別高，特別是維生素b，維生素a和維生素c的含量也都高於其他水果。
3、解酒排毒：因為黃河蜜瓜中含有的一些物質在被人體吸收後，能提高肝臟解毒功能，並能加快人體內乙醇分解和代謝，能防止酒精對人體細胞產生傷害，能讓人類的醉酒症狀很快減輕。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
氣血虛胃寒者、大便稀溏者、腎功能不全者、口腔潰瘍者、糖尿病患者。
不宜同食
1、香蕉：黃河蜜瓜不能和香蕉一起吃，兩者一起吃會加重人類腎臟的負擔，會讓人類腎功能下降，嚴重時會引發腎衰竭，會嚴重危害人們的身體健康。
2、豬肝：黃河蜜瓜不能和豬肚一起吃，它們中含有的一些微量成分在相遇以後會產生明顯的化學反應，會生成一些人體無法消化的物質，而且這些物質會刺激腸道，會讓人們出現腹瀉或者腹痛等多種不良症狀。
3、牛肉啤酒：平時吃黃河蜜瓜時也不能喝啤酒，更不能吃牛肉，不然會也引發腸胃不適，會讓人們出現拉肚子的不良症狀。
黃河蜜瓜的食用方法
水果西米露
食材：西米150克、椰汁一聽、火龍果1/2個、芒果1個、黃河蜜瓜1/4塊。
做法：1、西米淘洗乾淨後，放入鍋中，加水煮至無白心，取出用涼白開浸洗三次去掉表面粘液，使其呈透明狀。2、火龍果、芒果、黃河蜜瓜分別切小丁。3、將西米放入容器，加入椰奶，加入水果丁即成。
