核心功效
促消化、化痰止咳、降血脂
簡介
廣陳皮一般指新會陳皮，廣東省江門市新會區特產，中國國家地理標誌產品。柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱“廣陳皮”，以別於其他省所產。清代大醫師葉天士所開的藥方“二陳湯”，特別寫明“新會皮”。
功效與作用
1、促消化，廣陳皮中含有揮發油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃腸道，加快消化液的分泌，同時及時排除腸管內積氣，從而提升人的食慾。陳皮當中的類檸檬苦素成分還可以促進腸道蠕動的速度，從而起到促消化的效果。
2、化痰止咳，廣陳皮中含有一些天然的消炎成分，可以幫助消除肺部以及氣管中的炎症，從而稀釋痰液，讓它更快排出。不僅如此，它的揮發油成分還可刺激人體呼吸系統，減少咳嗽的次數。
3、降血脂，廣陳皮當中含有大量的苷類物質，可以有效預防脂質發生過氧化反應。同時，陳皮當中的果膠還含有某些低分子物質，可以有效降低人體血脂的含量。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
胃火旺盛者、氣血兩虛者、陰虛燥咳者
不宜同食
1、半夏，陳皮是補氣的的好食材，不能和半夏一起食用，兩者的藥性相悖，一起食用會降低彼此的功效。
2、南星，南星的藥效和半夏的差不多，性緊而毒，不適合和陳皮一起服用。
食用方法
1、廣陳皮茶
將幹橘子皮10克洗淨，撕成小塊，放入茶杯中，用開水衝入，蓋上杯蓋燜10分鐘左右；然後去渣，放入少量白糖，稍涼後放入冰箱中冰鎮一下更好。
2、廣陳皮粥
將陳皮擇淨，切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或將陳皮研末；每次取3-5克，調入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每日1劑，連續3-5天。
