番石榴（學名：Psidium guajava Linn。）桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有稜，被毛，那麼芭樂怎麼吃？
1、芭樂直接食用，洗乾淨之後，不用去皮直接吃就行，不像蘋果那樣需要削皮，這屬於芭樂最簡單的一種吃法，這樣吃的效果能吸收芭樂的全部營養，不會流失。
2、芭樂榨汁喝，榨汁喝也是比較常見的吃法，榨汁的話可能需要用到3-4個芭樂，切成小塊放入榨汁機即可，如果還想要營養更豐富可以和其它水果搭配，最後加入少許蜂蜜就可以喝了。
3、芭樂可以醃着吃，把新鮮的芭樂清洗乾淨，放入煮沸的開水中，過一下，放入盤子中，加入少量的食鹽和黃粉即可，在用手慢慢揉搓，等醃好入味即可食用。
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