可樂雞翅根的做法

步驟1

準備食材：雞翅根4個、可樂100毫升、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙。

步驟2

雞翅根洗淨改花刀。

步驟3

首先碗中倒入雞翅根、五香粉、料酒、生抽，將雞翅根抓勻醃製30分鐘。

步驟4

然後起鍋倒油，油温6成熱，將雞翅根煎至兩面金黃。

步驟5

再倒入可樂、鹽、雞精、生抽，大火燒開轉小火燜10分鐘。

步驟6

最後大火收汁。

步驟7

盛入盤中，撒上葱花即可。