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雞翅怎麼做好吃

美食菜譜 閲讀(2.38W)

雞翅洗淨,在表面劃幾刀,雞翅放碗中,倒生抽,加薑片,抹醬汁,醃製半小時,蜂蜜倒入碗中,加温水化開,鍋裏倒油,放雞翅煎至兩面焦黃,倒醬料和蜂蜜水,水開後倒剩下的生抽,蓋上蓋子小火煮20分鐘左右,收汁撈出,撒上白芝麻即可。

雞翅怎麼做好吃 蜜汁雞翅的做法

雞翅怎麼做好吃

用料

雞翅8只,生薑10克,生抽10克,蜂蜜80克,白芝麻1克

 蜜汁雞翅的做法

1.雞翅洗淨,洗幹水分,用刀在雞翅表面劃上幾刀。

2.雞翅放入碗中,倒少許生抽,再加薑片,抹上醬汁,蓋上保鮮膜,醃製半小時。

3.蜂蜜倒入碗中,加温水化開。

4.鍋裏倒少許油,放入醃好的雞翅,煎10分鐘左右,煎至兩面焦黃。

5.倒入醬料和蜂蜜水,水開後倒入剩下的生抽。

6.蓋上蓋子小火煮20分鐘左右,收汁撈出,撒上白芝麻即可。

 小貼士

煎雞翅的時候,一定要用小火慢煎,否則很容易就煎糊了。