步驟1
食材：雞中翅600克 可樂300克 姜1塊 幹辣椒2個 桂皮1小塊 料酒10克 生抽10克
步驟2
雞翅洗淨，在雞翅2面各劃幾刀。姜1塊切片
步驟3
鍋中放入適量水，放入薑片、雞翅煮開後撈出待用
步驟4
鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入雞翅小火煎至2面金黃，放入薑片、幹辣椒、桂皮，倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺拌勻後煮開，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤
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