東北大亂燉裏面有什麼

我國幅員遼闊，由於各地自然條件、物產及飲食習慣的不同，逐漸形成了具有鮮明特色的地方菜餚。其中東北亂燉，又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。那麼東北大亂燉裏面有什麼呢？

1、東北亂燉，素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與排骨一同燉至熟即成。

2、選用五花肉，有豬蹄、狍子肉、豬排等等也可以的。

3、所有的菜（除了土豆、胡蘿蔔）都要用手撕，這樣的菜做的過程中容易進味，還不破壞菜的營養。

以上就是給各位帶來的關於東北大亂燉裏面有什麼的全部內容了。