相信很多喜歡到奶茶店買奶茶喝的朋友都知道，蜂蜜柚子茶也是奶茶店裏比較受歡迎的一款飲品，特別是女生們喜歡喝蜂蜜柚子茶，因為可以養顏。其實蜂蜜柚子茶的做法很簡單，在家裏就可以自己製作了。今天分享蜂蜜柚子茶做法給各位。
1、首先將柚子表面用鹽細細揉搓5分鐘，温水沖洗去除表面的果蠟。
2、然後削取柚子表皮黃色的部分，越薄越好，接着將削下來的柚子皮切細絲，果肉剝成小塊備用。
3、將切絲的柚子皮用淡鹽水浸泡1小時，中途換水1-2次。
4、柚子皮、果肉、冰糖一同放入鍋中，倒入適量水，小火熬煮1小時，中途不時攪拌一下，避免粘鍋，熬至粘稠，柚皮金黃透亮即可關火。
5、晾涼後調入蜂蜜拌勻，裝入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周後用温水調飲。
以上就是蜂蜜柚子茶的做法了，而現在比較適合做蜂蜜柚子茶的是胡柚，所以在購買柚子的時候，優先選擇胡柚的柚皮最好。
