蛋撻的做法

步驟1

準備食材：雞蛋2個、牛奶110克、淡奶油110克、細砂糖40克、蛋撻皮若干。

步驟2

先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。

步驟3

在蛋黃中加入細砂糖，打散拌勻。

步驟4

然後依次加入牛奶、淡奶油拌勻。

步驟5

將蛋撻液放置在過濾勺中過濾。

步驟6

烤盤上包上錫箔紙，放上蛋撻皮，倒入過濾好的蛋撻液。

步驟7

然後放入烤箱中烤制25分鐘即可。