花生是生活中非常常見的一種食物，營養價值很高，吃起來很香。花生的吃法有很多，可以直接生着吃，也可以煮熟吃。那麼熟花生怎麼保存呢？
1、煮熟的花生先把水晾乾，然後用太陽曬乾或者是用火烘乾，用收藏袋子包裝放在乾燥的地方保存。
2、這種是一種脱水過程，食品無需保藏或冷藏。當食品吸水時，它又恢復原來的狀態與味道。這種方法可用於各種食品的保藏。在冷凍冰箱內冷凍食品，抽出櫃內的空氣，冰被汽化，這一過程叫做速凍乾燥。
3、該過程是在低壓下通過水分昇華乾燥冷凍食品，升華是把冰磚化為水汽而不經過液態的過程。
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