中華美食的歷史源遠流長，博大精深。經歷了幾千年的發展，已成為中國傳統文化的一個重要組成部分，那麼豬膘肉是麗江美食嗎？
1、豬膘肉是麗江美食。
2、麗江豬膘肉是一道美食，主要食材為豬膘肉。豬膘肉是將豬宰殺後用獨特的工藝，整豬醃製而成的。
3、豬膘肉因加工獨特、香料豐富，吃起來肥而不膩，味道可口，營養極佳，且易不存，存放幾年都不會變質而出名。麗江豬屠宰率高，而瘦肉率低，屬於肉脂兼用型品種。通過肉質性狀可以看出，麗江豬肉質優良，大理石紋較其他雲南豬種高，是肉質加工和火腿醃製的上等原料。麗江豬胴體瘦肉率低，肉中粗脂肪偏高、大理石紋評分高。
以上就是給各位帶來的關於豬膘肉是不是麗江美食的全部內容了。
