涼麪裏的蒜泥水怎麼做

涼皮的做法也是有很多種多樣，關鍵看拌涼皮的調料配搭，調味品決策着涼麪的口味，那麼涼麪裏的蒜泥水怎麼做呢？請看下文介紹。

1、製作蒜泥水首先要準備生薑、蒜、鹽、純淨水、老陳醋、生抽、香油等材料，將大蒜剝皮洗淨後瀝乾水分，生薑洗淨。

2、大蒜搗成蒜泥後，生薑切成末，將蒜泥和薑末倒入碗內，再倒入適量純淨水、老陳醋、生抽、香油並攪拌均勻，蒜泥水就做好了。

以上就是關於涼麪裏的蒜泥水做法介紹，有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。