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生活常識百科寶典

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《生活常識百科寶典》是中醫古籍出版社2008-08-01出版的圖書,裏面輯錄了近5000條生活小竅門,內容涉及飲食、居家裝飾、家用電器、日常用品、服裝服飾、美容減肥、社交禮儀、花草寵物、旅遊交通、醫療衞生等生活的方方面面,豐富詳盡,新穎實用,查閲方便。

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示例如下:

1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。

2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水裏,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。

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3 、將蝦仁放入碗內,加一點精鹽、食用鹼粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水洗淨,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。

4 、和餃子面的竅門:在1斤麪粉裏摻入6個蛋清,使面裏蛋白質增加,包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子起鍋後收水快,不易粘連。