如皋特產有如皋茶食、董糖、白蒲黃酒、林梓潮糕、如皋蘿蔔、如皋肉鬆、如皋香腸、如皋火腿、東串豬、如皋絲毯、白蒲茶幹、如皋黃雞、黃芽菜、丁堰脆餅、如皋香堂芋等。如皋香堂芋是江蘇南通如皋的特產。如皋香堂芋一直被作為當地傳統鄉土食品，並作為如皋長壽食品的代表向外推介，得到海內外各界人士的青睞。如皋香堂芋種植歷史悠久，因其在烹飪過程中香氣四溢、滿堂芬芳而被冠以“香堂”美譽。
特產簡介
1、董糖：董糖製作起源於明末如皋名士冒闢疆愛妾董小宛之手，故稱之為“董糖”。1985年，獲江蘇省優質產品證書，年銷售量達數十萬盒。董糖始於如皋。
2、如皋蘿蔔：如皋蘿蔔栽培具有上千年曆史，民間流傳着“晚吃蘿蔔早吃薑，不需醫生開藥方”的説法。1983年獲外經部“榮譽證書”和江蘇省優質食品獎，1985年獲全國出口產品優良榮譽獎狀。
3、如皋肉鬆：如皋肉鬆的生產始於1914年，1988年獲首屆中國食品博覽會金牌。1992年“如皋牌”肉鬆獲香港國際儀器博覽會金獎。
