浙江特產有：西湖龍井茶、金華火腿、發糕、西湖醋魚、龍井蝦仁、安吉白茶、女兒紅、金華酥餅、西湖藕粉、東塢山豆腐皮、蕭山雞、杭州燉菜、富春江鰣魚、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、邱隘鹹菜、寧波湯圓、花雕酒、杭白菊、古越龍山、龍泉青瓷、薑茶、東陽木雕、昌化石、龍井蝦仁、燒梅、縉雲燒餅、奉化千層餅、五芳齋粽子、象山紅柑桔等。
西湖龍井茶，在杭州西湖的各個主要風景點上都有雅緻的茶室，龍井名茶以它獨特的風味接待全世界的來客，博得了“茶香飄萬里，朋友遍天下”的讚譽。西湖羣山素以出產名茶著稱。唐朝陸羽在他的世界第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。古今中外，不知有多少人賦詩讚賞過這裏所產的名茶。
金華酥，金華酥餅形若蟹殼，上撒芝麻，乾菜肉餡，鹹香鬆脆，食之口齒留香，是金華的一種著名點心。金華流傳着一個程咬金賣酥餅的故事，説的是唐朝開國功臣程咬金在參加李密的瓦崗軍之前，從山東逃到金華。見當地麪食店鋪很少，為了度日，就做起麪食買賣來。他根據當地人的口味，採用當地特產，做成乾菜肉餡麥餅出售。
紹興黃酒，紹興酒所以成為佳釀，與採用鑑湖水關係很大。鑑湖水來自崇山峻嶺、茂林修竹的會稽山區，經過砂石巖土一層層過濾淨化，注入湖中，清澈如鏡，故鑑湖又名鏡湖。據化驗，鑑湖水質特好，水中含有微量礦物質，恰好有利於某些微生物的生長。用以釀酒，極為適宜。
