早飯的重要性：
1.吃早餐可以保證能量補給。經過一晚後，早上人體的血糖偏低，這時需要及時補充能量，早餐能提供給我們一天活動所需的1/4能量。
2.吃早餐有助於延壽。研究人員研究發現，百歲老人的早餐都很有規律，他們從來不會忽略每天的早餐。
3.吃早餐更容易減肥。人體一旦意識到營養缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，非但瘦不了身還會更胖。所以要減肥的人一定要吃早餐。
4.科學吃早餐有助於苗條。一天三餐中，早餐是最不易致肥胖的一頓。科學吃早餐會使我們保持好身材，每天都吃早餐，也不用擔心腰圍尺寸變大。但早餐要吃高纖維食品，高纖維食品熱量不高消化速度慢，吃過早餐後才不會餓得太快。
