野生大黃魚和養殖的區別

野生大黃魚和養殖的區別有：

1、體型不同。野生大黃魚體瘦且狹長，形體很漂亮，呈金黃色。養殖大黃魚常年在網箱缺少鍛鍊，肚子大而圓，膚色微暗黃色或灰白色。

2、魚頭不同。野生的頭比較小，而養殖的魚頭較大。而且野生大黃魚上下頜邊緣處呈鮮豔紅色，養殖的顏色就比較淡。

3、魚尾不同。野生的長時間在海中迴游，尾巴比較修長。而養殖的大黃魚生活在網箱中，尾巴較短。

4、口感不同。野生大黃魚肉質比較緊密，吃起來有嚼(jiáo)勁，味道鮮美;而養殖大黃魚肉質有點鬆軟，味道不如野生大黃魚。