蠍子為肉食性動物，取食無脊椎動物，如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多種昆蟲的幼蟲，極個別種類會少量攝取植物性飼料。蠍子沒有耳朵，幾乎所有的行動都是依靠身體表面的感覺毛。蠍子的觸覺毛十分靈敏，能感覺到一米範圍內的蟑螂的活動。蠍子的感覺毛能察覺到極其微弱的震動，就連氣流的微弱運動都能察覺到。
蠍子屬於羣居動物，晝伏夜出，喜潮怕幹，喜暗懼怕強光刺激，多生活於有泥土的山坡，不幹不濕、植被稀疏的草和灌木叢中，還有些生活在熱帶雨林與沙漠。蠍子在我國分佈最廣，河北、河南、山東、山西、陝西、安徽等省均有分佈。
蠍子是動物界節肢動物門蛛形綱蠍目種類的統稱，陸地上最早的的蠍子約出現於四億三千萬年前的希留利亞紀。蠍子外形好似琵琶，體長約50～60mm，身體分節明顯，體黃褐色，腹面及附肢顏色較淡，後腹部第五節的顏色較深。
蠍子有冬眠習性，一般在4月中下旬，即驚蟄以後出蟄，11月上旬便開始慢慢入蟄冬眠，全年活動時間有6個月左右。在一天當中，蠍子多在日落後晚8時至11時出來活動，到翌日凌晨2～3點鐘便回窩棲息。這種活動規律一般是在温暖無風、地面乾燥的夜晚，而在有風天氣則很少出來活動。
