中國清明節吃的傳統食物：1、青糰子。2、艾粄。3、暖菇包。4、饊子。5、雞蛋。6、子推饃。7、薄餅。8、大葱和蛋餅。9、樸籽粿。10、芥菜飯。11、棗糕。12、清明飯。13、子福。14、菠菠粿。15、歡喜團。16、烏稔飯。17、潤餅菜。18、粽子等。
清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。掃墓祭祖與踏青郊遊是清明節的兩大禮俗主題，這兩大傳統禮俗主題在中國自古傳承，至今不輟。
清明時節很多地方都是各自的飲食習俗，在南北各地都是吃饊子的習俗，南方饊子精巧細緻，北方饊子大方灑脱。在清明時節，吃雞蛋寓意着今年一整年都會身體健康。薺菜的生長期正是清明前後，用薺菜包餃子也是很多地方的習俗。
由於寒食節與清明節合二為一的關係，一些地方還保留着清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據説不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據説吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留着清明前一日禁火的習慣。
