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小寒吃什麼傳統食物

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俗話説,“小寒大寒,冷成冰團”,小寒節氣常吃的傳統食物有羊肉湯、臘八粥、糯米飯、菜飯、黃芽菜等。

小寒吃什麼傳統食物 小寒有哪些傳統食物

羊肉是温熱食物中性價比最高的,有温中補血、祛寒強身的作用,冬天吃羊肉可以抵禦寒冷。臘八節在小寒節氣前後,吃臘八粥既能刺激食慾,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。在廣州地區,小寒早上吃糯米飯,寓意温暖,從年頭到年尾都暖乎乎。在老南京,小寒節氣講究吃菜飯,極具地方特色。據《津門雜記》記載,在天津地區,舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。但小寒切記不可大補,注意不要食用過多肥甘厚味、辛辣之品。

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