小暑吃什麼傳統食物

每年的7月6日、7日或者8日，當太陽到達黃經105度，這個時候就是二十四節氣中的小暑。“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，標誌着夏天的正式開始。

此時天氣炎熱，消耗大，民間在這個時節素有吃三寶的習俗，即黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽。在過去，民間還有小暑“食新”的習俗，就是將新打的米、麥等製成各種麪餅、麪條，鄰居鄉親分享來吃。

在小暑這天，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏。小暑還可吃過水麪、炒麪，唐代醫學家蘇恭説，炒麪可解煩熱、止泄。