羊肚菌是一種比較珍貴，味道鮮美的野生菌類，現在也可以人工種植，因為它的外表凹凸不平，像羊的肚子一樣，所以叫羊肚菌。對於生長環境要求比較嚴格，野生不容易生長，所以可以人為的滿足它的生長情況，這樣可以提高產量。那麼羊肚菌種植前景如何呢？
1、肚菌過去一直是野生菌類，雖然一直在研究怎樣人工栽培，但是效果不佳，產量不高。在2012年羊肚菌種植研究取得了新的進展，人工種植產量大幅度提升，所以現在人工栽植產量問題不大。但是目前的產量遠沒有達到市場需求量。所以從這些方面來看，種植前景還是不錯的。
2、羊肚菌之所以珍貴，不光是因為稀少，而且也因為羊肚菌營養價值極高，還有一定藥用價值，所以顯得獨特而珍貴。目前發現羊肚菌粗蛋白含量很高，含有18種人體必需氨基酸。所以對人體營養很重要。另外就是多種維生素、與葉酸。可以説是最佳健康食品。
3、種植成本。目前種植一畝羊肚菌大概需要三千元到四千元，如果要學習技術就需要五千元左右。一般使用大棚種植，簡易大棚一個就是一千元左右，菌種價格比較貴，成本在兩千到三千左右。大概的市場售賣價格是在一百到兩百元左右一斤。所以其實除去成本，還是有一定收入。不過如果要學技術，也需要一些技術成本。
種植羊肚菌前景好主要是因為市場需求、營養價值，但是也有一些技術方面的困難問題限制，具體發展前景會越來越好，只是繼續需要觀察。如果技術夠硬，可以嘗試種植。
