當我們一次性購買了比較多的羊肚菌，如果保存不當，這些羊肚菌就都會浪費了，尤其是南方的潮濕天氣，幹品特別容易壞，下面教大家怎麼保存幹品羊肚菌。
1、將幹羊肚菌用封口袋密封好，將多餘的空氣擠出來；
2、然後放入玻璃罐內儲存，或者直接放入乾燥陰涼的櫃子裏。
3、如果所處的城市很潮濕，可以在袋子裏放入一些乾燥劑，這樣就可以了，保存的幹品在太陽好的時候可以多拿出來曬曬，幹品的羊肚菌不要放入冰箱保存，因為冰箱有水氣會導致潮濕。
4、新鮮羊肚菌怎麼保存：放入保鮮袋，冷藏（2-5℃）5-7天；
5、冷凍法：放入保鮮袋，冷凍（-18℃）1年。
6、温馨提示：在保存新鮮的羊肚菌的時候，一定不要洗了再保存，直接不用洗就裝袋放入冰箱保存。建議新鮮買的羊肚菌還是儘快吃，無論是什麼新鮮的食材，只有越新鮮吃才越有感覺，放的久了就沒有那個感覺了，那還不如買幹品。
以上的就是關於幹品羊肚菌怎麼保存的內容介紹了。
