羊肚菌煲魚雞湯怎麼做

步驟1

主料：雞肉200克、魚100克、羊肚菌10克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根、紅棗5顆

步驟2

雞肉洗淨剁塊。

步驟3

魚洗淨切塊。

步驟4

羊肚菌温水泡30分鐘。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

薑切片。

步驟7

紅棗去核洗淨切片。

步驟8

鍋中燒熱水放入雞肉燒開撇去浮沫撈出備用。

步驟9

砂鍋中放入羊肚菌、雞肉、薑片和適量清水煲40分鐘。

步驟10

然後放入魚、紅棗煲15分鐘。

步驟11

接着加入鹽調味。

步驟12

最後撒上葱花即可。