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步驟1
準備食材:雞樅菌200克、豆腐100克、小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。
步驟2
雞樅菌放入盆內用熱水浸泡2小時。
步驟3
洗淨瀝乾水分,對半切開。
步驟4
豆腐切小塊。
步驟5
葱切葱花。
步驟6
蒜切末。
步驟7
鍋內倒油燒熱,加入雞樅菌、蒜翻炒均勻。
步驟8
再加入適量清水煮5分鐘。
步驟9
然後加入豆腐繼續煮2分鐘。
步驟10
最後煮沸後放入葱花、生抽、鹽調味即可。
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