雞樅菌豆腐湯怎麼做

步驟1

主料：雞樅菌200克、豆腐100克。輔料：小葱1根、生抽1茶匙、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量。

步驟2

雞樅菌放入盆內用熱水浸泡2小時。

步驟3

洗淨瀝乾水分。

步驟4

香菇對半切開。

步驟5

豆腐切小塊。

步驟6

葱切葱花。

步驟7

蒜切末。

步驟8

鍋內倒油燒熱，加入雞樅菌、蒜翻炒均勻。

步驟9

再加入適量清水煮5分鐘。

步驟10

然後加入豆腐繼續煮2分鐘。

步驟11

最後煮沸後放入葱花、生抽、鹽調味即可。