蟹味菇湯豆腐怎麼做

步驟1

食材：蟹味菇300克、蝦米50克、豆腐150克、小白菜100克、鹽1茶匙、香油1湯匙。

步驟2

蟹味菇洗淨切段。

步驟3

薑切片，海米加水泡發。

步驟4

老豆腐切片。

步驟5

小白菜切斷。

步驟6

鍋中加水，加入薑片，海米，豆腐片，煮10分鐘。

步驟7

再加入蟹味菇煮15分鐘，鮮味出來後加入小白菜煮1分鐘。

步驟8

調入鹽1勺，香油1勺，拌勻即可出鍋裝盤。