素炒蟹味菇的做法

步驟1

所需食材：蟹味菇500克，小葱1根，大蒜3瓣，紅椒100克，尖椒100克、鹽1茶匙，生抽2湯匙。

步驟2

蟹味菇洗淨切斷。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

大蒜切片。

步驟5

紅椒去蒂去籽切圈。

步驟6

青椒去蒂去籽切圈。

步驟7

鍋中水沸後，倒入蟹味菇焯水1分鐘撈出備用。

步驟8

鍋中油温6成熱，爆香葱花，蒜片，加入青椒紅椒炒至半熟。

步驟9

下蟹味菇翻炒，加入生抽、鹽拌勻即可。