滑菇豆腐怎麼做

步驟1

準備食材：滑菇30克、豆腐200克、小葱1根、水發黑木耳20克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、紅棗5顆。

步驟2

滑子菇洗淨備用。

步驟3

薑切片。

步驟4

豆腐切塊。

步驟5

小葱切葱花。

步驟6

紅棗去核切片。

步驟7

起鍋倒油，油熱加入滑菇、黑木耳煸炒出香味盛出備用。

步驟8

砂鍋中倒入姜、炒好的食材，紅棗，再倒入適量水，大火燒開，轉小火煲20分鐘。

步驟9

然後加入豆腐繼續煲10分鐘。

步驟10

接着加入鹽調味，最後盛入碗中，撒上葱花即可。