貴州米豆腐湯怎麼做

步驟1

所需食材：米豆腐1塊，西蘭花1朵，生薑1塊，大蒜2瓣。所需調料：鹽1茶匙。

步驟2

西蘭花切小朵。

步驟3

薑切片。

步驟4

小葱切葱花，蒜切末。

步驟5

米豆腐切小塊。

步驟6

熱鍋下油。

步驟7

下入姜蒜炒香。

步驟8

倒入西蘭花大火翻炒。

步驟9

加入清水沒過食材，燜煮5分鐘。

步驟10

加入米豆腐煮熟。

步驟11

調入鹽、葱花，攪拌均勻即可盛出。