1、奶酪麪包：在麪包片上裹一層雞蛋液，再夾一片奶酪，用小火兩面煎，煎至奶酪微微化掉即可。2、奶酪土豆：將土豆去皮切塊，洋葱切塊，鍋中熱油將洋葱和土豆一起入鍋煸炒，待快熟時加入塊狀奶酪，待奶酪完全融化後即可食用。3、奶酪焗飯：將炒飯或炒麪盛出來，撒上奶酪碎，然後再放入烤箱或微波爐烤上10分鐘即可。
奶酪怎麼吃
奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。奶酪也是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品，在內蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅。
完全乾透的乾酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國家是荷蘭。每公斤奶酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發酵的牛奶;就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。
或者可以直接把奶酪切下來加在麪包片中，再配以火腿生菜作為三明治吃，因為奶酪有很強的飽腹感，所以不容易餓。除此之外，現在也很流行在火鍋湯底中放入奶酪熬製，作為奶酪火鍋。而最經典的就是配上紅酒，直接食用。
